Bagna Cauda Day, un successo di idee e numeri

Il Bagna Cauda Day 2015 ha lasciato una scia di profumata allegria e di piacevole riscoperta di un piatto straordinario della tradizione piemontese. La manifestazione organizzata da Astigiani al suo terzo anno è cresciuta e si è consolidata. Dopo la felice anteprima di Nizza Monferrato il 20, 21 e 22 novembre scorsi, negli oltre cento locali ad Asti, in Piemonte e nel mondo, tra ristoranti, vinerie, cantine storiche sono stati accolti migliaia di bagnacaudisti giunti anche da molto lontano. Apprezzato il bavagliolone d’autore firmato da Giancarlo Ferraris che resterà come souvenir a tutti i commensali. Ricercate le acciù, mascotte portafortuna e i kit del dopo bagna cauda. Ha funzionato il bagna cauda market al mercato coperto. “Felliniano” il barbera kiss, il bacio di mezzanotte in piazza San Secondo, corroborato dal vin brulé offerto dal consorzio Barbera d’Asti e servito dagli alpini dell’Ana, ambasciatori dell’adunata nazionale del prossimo maggio, che vedrà anche un’edizione speciale del Bagna Cauda Day. È importantissimo che si siano anche riaperte, con grande successo, cantine storiche come quella di Palazzo Ramelli in piazza Cattedrale, dimostrando che ci sono tesori architettonici e culturali nascosti e degni di essere inseriti a pieno titolo nel circuito turistico. Successo anche del contest fotografico su Instagram. Nelle due pagine seguenti pubblichiamo le migliori dieci foto del Bagna Cauda Day 2015 inviate dai bagnacaudisti che vincono una cantinetta del consorzio Barbera d’Asti. Il resto delle immagini di questo speciale “album di famiglia” sono di Giulio Morra e Valentina Cardile che hanno scattato centina di immagini scaricabili dal sito www.bagnacaudaday.it Sono già state fissate le date del prossimo BCD da segnare sull’agenda: 18, 19, 20 novembre 2016. “Sarà l’anno olimpico e non mancheranno sorprese. Stiamo pensando in grande”. Agli sponsor un grazie in più per aver creduto e sostenuto il Bagna Cauda Day che non sarebbe stato possibile senza l’impegno e la fantasia dei volontari di Astigiani.