Dalle viti per i dentisti alla vite che aiuta a restar...
Eccellenze made in Asti, tutto quello che viene dalla nostra città per andare in tutto il mondo con ottimi risultati.
Quel “triscotto” di Refrancore chiamato Finocchino
Si racconta che già nell’Ottocento quando si metteva a cuocere in forno, si diffondesse un fragrante e inconfondibile profumo per il paese di Refrancore....
L’arte dei cestai faceva nascere un mondo di vimini
Un mondo di vimini usciva dalle mani quasi fatate dei cestai, una tradizione contadina che si perde nella notte dei tempi.
Le ricette vissute e raccontate da Giovanni Goria
Giovanni Goria, un accademico della cucina italiana che ha raccolto alcune delle più buone ricette del Piemonte.
“Grazie Maestro, è stato bello cucinare con te”
Proprio nei piatti e nelle ricette da lui riscoperte, c’è tutto il colore, il profumo e la giovialità del Piemonte e del Monferrato.
“Buon appetito Avucat”. Spicchi di vita in quattro scene con contorno
Giovanni Goria, nato il 13 maggio 1929 è scomparso il 14 gennaio 2018. Originario di Tigliole, avvocato, il suo nome è legato alla grande passione per la cucina e alla sua capacità di ricerca e di divulgazione.
