Tag: ristorante
La regina gentile della finanziera
Il mondo della ristorazione piemontese ha perso una delle cuoche più rappresentative e carismatiche: Maria Lovisolo del ristorante Violetta di Calamandrana.
Era una donna gentile e tenace, raffinata e modesta. Molti la chiamavano Violetta credendo che avesse dato il nome al suo locale, invece era Maria, nata il 30 maggio 1930.
Da giovanissima aveva aperto una bottega di alimentari proprio nella...
L’epopea del Salera, l’albergo ristorante nella memoria degli astigiani
«In essa e nell’albergo annesso si trattano i forestieri bene». da Stefano Giuseppe Incisa, Giornale d’Asti, 1789
«Da quanto abbiamo capito, la proprietà ha deciso di chiudere questa struttura dopo la partenza del nostro gruppo. A noi sembra un gran peccato perché è una struttura importante per la città di Asti e unica nel suo genere: avevamo contato in...
