venerdì 11 Ottobre, 2024
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Paola Gho

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Ventennale collaborazione con Slow Food e la sua casa editrice. Ha lavorato a quattro mani con il marito Giovanni per realizzare il manuale Il piacere del vino e, ultimamente, la collana di Dvd e ricettari dal titolo Mangiare piemontese per l’editore Gribaudo

L’epopea del Salera, l’albergo ristorante nella memoria degli astigiani

«In essa e nell’albergo annesso si trattano i forestieri bene». da Stefano Giuseppe Incisa, Giornale d’Asti, 1789 «Da quanto abbiamo capito, la proprietà ha...