Tag: Enologia
Usseglio Tomasset, l’enologo che non temeva l’eresia
Valsusino di nascita, monferrino d’adozione
Il motto: “La qualità del vino si fa nel vigneto
Venticinque anni orsono, parliamo del 1995, abbandonava per sempre la scena, improvvisamente e prematuramente, uno dei personaggi chiave della grande avanzata enologica piemontese della seconda metà del secolo scorso: il professor Luciano Usseglio Tomasset.
Era un valsusino diventato nel tempo un verace monferrino, tanto da eleggere a...
Cantina di Vinchio e Vaglio, sessant’anni ben portati
Era una sera di febbraio del 1959 quando 19 viticoltori si raccolsero a Vinchio per dare vita alla cooperativa “Viticoltori Associati di Vinchio e Vaglio Serra”.
Agostino Bussi, Pietro Ratti, Pietro Giolito, Luigi Arione, Antonio Ratti, Maggiorino Encin, Pasquale Ratti, Giovanni Oldano, Pietro Arione, Domenico Zogo, Giuseppe Rupati, Innocenzo Picco, Pancrazio Boero, Paolo Rapetti, Piero “Pierino” Oldano, Secondo Villa, Antonio...
Federico Martinotti, pioniere della spumantistica italiana
Direttore della Regia stazione enologica di Asti dal 1901 al 1924
"Il comune di Villanova Monferrato ricorda il suo illustre figlio FEDERICO MARTINOTTI nato il 3 giugno 1860 il quale dal vivaio paterno qui situato trasse la linfa che alimentò la sua attività di SOMMO ENOLOGO E PIONIERE DELLA SPUMANTISTICA ITALIANA". Con queste parole il comune di Villanova Monferrato, in...
