lunedì 28 Novembre, 2022
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Don Bosco è l’autore di un libretto scomparso sulla vite e il vino

Nel mondo ci sono 10 milioni di viticoltori e addetti alle cantine e centinaia di milioni di consumatori di vino. Non c’è però un santo patrono per questo settore. Nel dopoguerra fu il prof. Garoglio, che insegnava enologia all’Università di Buenos Aires, a proporre San Giovanni Bosco come patrono degli enologi.  Il salesiano padre Oreglia, docente di enologia, citò un...