lunedì 5 Dicembre, 2022
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Un pastificio nel paese delle grissie

Anselmo Ottazzi e la moglie Ortenzia Aletto cominciarono a far pasta per caso. Con il boom  del Dopoguerra a Torino le vecchie piole piano piano sparivano. Erano di moda i bar moderni, con i banconi lucidi, i tavoli di formica con le gambe di metallo cromato, il flipper e il frigo dei gelati. Io facevo quello: compravo le piole,...