lunedì 22 Aprile, 2024
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Pesi e misure. Quando la precisione non era elettronica

Al mercato e in cantina tra cantarèt e garocc Oltre alle misure cosiddette “a stùm” (a stima) – ricordiamo le principali: na stissa, na frisa, na caretta, n’ideja, ’n butàl – nelle campagne astigiane erano utilizzati fino a pochi decenni fa altri strumenti di misurazione. Il più diffuso era la stadera piemontese, bilancia in metallo costituita da una barra graduata con...