mercoledì 17 Agosto, 2022
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Tag: tradizioni contadine

L’epopea delle cantine sociali Storia della cooperazione vinicola nell’Astigiano

Nate per far uscire i contadini dalla morsa dei commercianti d’uva   Sul finire dell’Ottocento, parallelamente al sorgere delle prime casse rurali, nate per combattere l’usura e agevolare il piccolo credito, si diffuse la cooperazione agricola di consumo anche in ambito enologico, favorendo la nascita delle prime cantine sociali. Lo scopo era affrancare i soci-contadini dalla morsa dei mediatori e dei...