sabato 24 Febbraio, 2024
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Istituto di enologia, un tesoro nascosto da riscoprire

Ha quasi 150 anni e li dimostra. L’istituto sperimentale per l’enologia di Asti, da qualche tempo diventato Cra-Eno, è un centro di ricerca applicata che studia la nascita del vino e dei suoi derivati in tutte le sue forme.