My Profile

Claudio Cerrato: Studioso ed esperto di arte, da sempre amico di Piero Nebiolo. È stato titolare di gallerie d’arte ad Asti e autore di cataloghi di mostre.

Giovanni Ruffa: Con la moglie Paola ha in comune vita e interessi, affinati durante la ventennale collaborazione con Slow Food e la sua casa editrice. Hanno lavorato a quattro mani per realizzare il manuale Il piacere del vino e, ultimamente, la collana di Dvd e ricettari dal titolo Mangiare piemontese per l’editore Gribaudo.